Fructooligosacáridos y probióticos en leches fermentadas, una alternativa nutricional y saludable [recurso electronico]
Fructooligosacáridos y probióticos en leches fermentadas, una alternativa nutricional y saludable [recurso electronico]
Oxalis Rodríguez ... [et al.].
- La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2012.
- 53-59 pp.
- Semestral
- Vol. 22, No. 3 (2012) -
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
0864-4497
Food industry and trade--Periodicals.
Industria alimentaria.
Artículos electrónicos.
TP368 / F944 2012
641
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