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Castro D., e-libro C., . (2009). Comportamiento estructural de trozos de piña frente a la transferencia de masa debido a la impregnación a vacío y la deshidratación osmótica. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

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Castro Déborah, e-libro Corp, . 2009. Comportamiento estructural de trozos de piña frente a la transferencia de masa debido a la impregnación a vacío y la deshidratación osmótica. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

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Castro D., e-libro C., . (2009). Comportamiento estructural de trozos de piña frente a la transferencia de masa debido a la impregnación a vacío y la deshidratación osmótica. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

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Castro Déborah, e-libro Corp, . Comportamiento estructural de trozos de piña frente a la transferencia de masa debido a la impregnación a vacío y la deshidratación osmótica. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria. 2009.