MARC details
| 000 -LEADER |
|---|
| campo de control de longitud fija |
05569nam a2200721 i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
ELB220621 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
FINmELB |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20250326042533.0 |
| 006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA--CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
m o u |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
cr cn||||||||| |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
230404s2021 ck ado fob s001 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
978-958-794-623-9 |
| Información calificativa |
(digital) |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| ISBN cancelado o inválido |
978-958-794-622-2 |
| Información calificativa |
(IBD) |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| ISBN cancelado o inválido |
978-958-794-621-5 |
| Información calificativa |
(papel) |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA |
|---|
| Número de control de sistema |
(OCoLC)1377206316 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
FINmELB |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Normas de descripción |
rda |
| Centro/agencia transcriptor |
FINmELB |
| 050 14 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Número de clasificación |
TD930 |
| Número de ítem |
.A484 2021 |
| 080 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL UNIVERSAL |
|---|
| Número de la Clasificación Decimal Universal |
628.4.042 |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
628.7 |
| Número de edición |
23 |
| 245 00 - MENCIÓN DEL TÍTULO |
|---|
| Título |
Alternativas de aprovechamiento de los residuos en la agroindustria / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Luis Octavio González Salcedo, compilador. |
| 250 ## - MENCION DE EDICION |
|---|
| Mención de edición |
Primera edición. |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Bogotá : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Editorial Universidad Nacional de Colombia ; |
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Palmira : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Universidad Nacional de Colombia. Dirección de Investigación y Extensión. Facultad de Ingeniería y Administración, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2021. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
1 recurso en línea (367 páginas) : |
| Otras características físicas |
ilustraciones (algunas a color), diagramas, fotografías |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| Fuente |
rdacontent/spa |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
computadora |
| Código del tipo de medio |
c |
| Fuente |
rdamedia/spa |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
recurso en línea |
| Código del tipo de soporte |
cr |
| Fuente |
rdacarrier/spa |
| 490 1# - MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Mención de serie |
Colección Pacífico. Serie Ingeniería |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Incluye perfil académico del compilador en la solapa del libro. |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Incluye perfil académico de los autores de cada capítulo en la páginas preliminares. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. Nota |
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo e índice temático. |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Introducción / |
| Mención de responsabilidad |
Luis Octavio González Salcedo -- |
| Información miscelánea |
capítulo 1. |
| Título |
El resultado de las cadenas agroindustriales: subproductos y residuos de la actividad agrícola / |
| Mención de responsabilidad |
Pedro Vanegas Mahecha, Margarita María Andrade Mahecha, Hugo Alexander Martínez Correa -- |
| Información miscelánea |
capítulo 2. |
| Título |
Nuevas tecnologías verdes en la extracción de compuestos bioactivos a partir de residuos agroindustriales / |
| Mención de responsabilidad |
Andrea del Pilar Sánchez Camargo, Hugo Alexander Martínez Correa -- |
| Información miscelánea |
capítulo 3. |
| Título |
Obtención de colorantes naturales de origen vegetal / |
| Mención de responsabilidad |
Luis Eduardo Ordóñez Santos, Harlen Gerardo Torres Castañeda -- |
| Información miscelánea |
capítulo 4. |
| Título |
Oscurecimiento enzimático: control y aprovechamiento de antioxidantes para aplicación en frutas y hortalizas mínimamente procesadas / |
| Mención de responsabilidad |
Saúl Dussán Sarria -- |
| Información miscelánea |
capítulo 5. |
| Título |
Algunas técnicas de caracterización de materiales de interés agroindustrial / |
| Mención de responsabilidad |
Germán Ayala Valencia, Doris Yaneth Cadavid Rodríguez, Ana Cecilia Agudelo Henao -- |
| Información miscelánea |
capítulo 6. |
| Título |
Síntesis y caracterización de nanopartículas metálicas de interés agroindustrial / |
| Mención de responsabilidad |
Doris Yaneth Cadavid Rodríguez, Germán Ayala Valencia, Ana Cecilia Agudelo Henao -- |
| Información miscelánea |
capítulo 7. |
| Título |
Biomasa residual como fuente de energía / |
| Mención de responsabilidad |
Judith Rodríguez Salcedo, Juan Carlos Clavijo Salinas, Leidy Johana Valencia Hernández, María Isabel Gutiérrez López -- |
| Información miscelánea |
capítulo 8. |
| Título |
Fibrorreforzamiento y agregados de origen vegetal Capítulo / |
| Mención de responsabilidad |
Luis Octavio González Salcedo -- |
| Información miscelánea |
capítulo 9. |
| Título |
Posibilidades agroindustriales del plasma sanguíneo / |
| Mención de responsabilidad |
Pedro José Barragán Arango, Oscar Julián Sánchez Toro, Liliana Serna Cock. |
| 520 3# - RESUMEN, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
Este libro nace como una propuesta sobre la base del esfuerzo interdisciplinario e interinstitucional de un selecto grupo de investigadores adscritos a diversos grupos de investigación y con conocimientos propios de su formación académica, para abordar la temática del aprovechamiento de los residuos agroindustriales tanto en el sector alimenticio como no alimenticio. Los autores, usando una combinación de lenguajes sencillo y técnico a la vez, ilustrado con diversas figuras, tablas y ecuaciones, invitan al conocimiento de la solución en la generación de los residuos agroindustriales y sus aplicaciones de aprovechamiento. También se exponen en esta obra maneras de pensar, saber y hacer sobre el aprovechamiento de los residuos agroindustriales, convirtiéndose así en un documento de consulta para la Ingeniería Agroindustrial y sus áreas afines y temáticas. |
| 588 ## - NOTA DE FUENTE DE LA DESCRIPCIÓN |
|---|
| Nota de fuente de la descripción |
Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes. |
| 590 ## - NOTA LOCAL (RLIN) |
|---|
| Nota local |
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2023. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Aprovechamiento de desechos. |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Desechos agrícolas. |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Conversión de residuos agrícolas. |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Agroindustria. |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Industria alimentaria. |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Biomasa. |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Materia prima. |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Fibras naturales. |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Productos de origen animal. |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Productos de origen vegetal. |
| 651 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--NOMBRE GEOGRÁFICO |
|---|
| Nombre geográfico |
Colombia. |
| 655 #4 - TERMINO DE INDIZACIÓN--GENERO/FORMA |
|---|
| Datos o término principal de género/forma |
Libros electrónicos. |
| 700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre de persona |
González Salcedo, Luis Octavio, |
| Fechas asociadas al nombre |
1966- |
| 700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre de persona |
Serna Cock, Liliana, |
| Fechas asociadas al nombre |
1964- |
| 700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre de persona |
Martínez Correa, Hugo Alexander, |
| Fechas asociadas al nombre |
1973- |
| 700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre de persona |
Dussan Sarria, Saúl, |
| Fechas asociadas al nombre |
1967- |
| 700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre de persona |
Clavijo Salinas, Juan Carlos, |
| Fechas asociadas al nombre |
1986- |
| 700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre de persona |
Valencia Hernández, Leidy Johana, |
| Fechas asociadas al nombre |
1986- |
| 700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre de persona |
Agudelo Henao, Ana Cecilia, |
| Fechas asociadas al nombre |
1962- |
| 700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre de persona |
Andrade Mahecha, Margarita María, |
| Fechas asociadas al nombre |
1979- |
| 700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre de persona |
Torres Castañeda, Harlen Gerardo, |
| Fechas asociadas al nombre |
1970- |
| 700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre de persona |
Vanegas Mahecha, Pedro, |
| Fechas asociadas al nombre |
1956- |
| 700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre de persona |
Rodríguez Salcedo, Judith, |
| Fechas asociadas al nombre |
1956- |
| 700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre de persona |
Cadavid Rodríguez, Doris Yaneth, |
| Fechas asociadas al nombre |
1981- |
| 700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre de persona |
Ordóñez Santos, Luis Eduardo, |
| Fechas asociadas al nombre |
1972- |
| 797 2# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL LOCAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA (RLIN) |
|---|
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada |
elibro, Corp. |
| 830 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE SERIE-TÍTULO UNIFORME |
|---|
| Título uniforme |
Colección Pacífico. |
| Nombre de parte o sección de la obra |
Serie Ingeniería. |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme de Recurso |
<a href="https://elibro.net/ereader/usam/220621">https://elibro.net/ereader/usam/220621</a> |