Concepción de un modelo de benchmarking para la gestión del desempeño [recurso electronico] : aplicación en el servicio de restaurante de la Sucursal Extrahotelera Palmares S.A. de Santiago de Cuba / Yahilina Silveira Pérez ; tutor: Graciela María Castellanos Pallerols.
Material type:
TextPublication details: Santiago de Cuba : Universidad de Oriente de Santiago de Cuba, 2011.Description: 119 pSubject(s): Genre/Form: DDC classification: - 658 22
- HD31 S587 2011
| Item type | Current library | Status | |
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Libros Electrónicos
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Recursos Digitales | Not for loan |
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.