Incertidumbre y vida cotidiana: alimentación y salud en la Ciudad de México : alimentación y salud en la Ciudad de México / Miriam Bertran Vila ; prólogo de Jesús Contreras.

By: Contributor(s): Material type: TextSeries: Ars alimentariaPublisher: Barcelona : Editorial UOC, 2015Description: 1 recurso en línea (280 páginas)Content type:
  • texto
Media type:
  • computadora
Carrier type:
  • recurso en línea
ISBN:
  • 9788491160977 (e book)
Subject(s): Genre/Form: DDC classification:
  • 394.120972 23
LOC classification:
  • TX360.M4 B548 2015
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Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto November 10, 2016).

Recurso electronico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2016. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.