Evaluación nutricional in vitro de algunos métodos de cocción del frijol de soya [recurso electronico] / E. Delgado ... [et al.].

Contributor(s): Material type: ArticlePublication details: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones Porcinas (Cuba), 2000.Description: 11 pISSN:
  • 1026-9053
Subject(s): Genre/Form: DDC classification:
  • 571.81 22
LOC classification:
  • SF105 E921 2000
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.