Los flavonoides [recurso electronico] : apuntes generales y su aplicación en la industria de alimentos / Claudia Isabel Ochoa M., Alfredo Adolfo Ayala A.
Material type:
ArticlePublication details: [Cali] : Universidad del Valle, 2004.Description: 93-104 pISSN: - 0123-3033
- 664 22
- TP370.5 O164 2004
| Item type | Current library | Status | |
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Libros Electrónicos
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Recursos Digitales | Not for loan |
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Artículo en español ; resumen en inglés.