Tendencias en los procesos de formación del gastrónomo en Colombia / Royer Yesid Gutiérrez Quecano, compilador.

Contributor(s): Material type: TextPublisher: Bogotá : Editorial Universitaria San Mateo, 2019Description: 1 recurso en línea (101 páginas)Content type:
  • texto
Media type:
  • computadora
Carrier type:
  • recurso en línea
ISBN:
  • 9789585252219
Subject(s): Genre/Form: DDC classification:
  • 641.507 23
LOC classification:
  • TX663 T291 2019
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2021. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.