Evaluación dietética y estilización de platos de la Cocina Tradicional Camagèueyana [recurso electronico] / Ivette Zamora Faure ; tutor: Tania Bilbao Reboredo.
Material type:
TextPublication details: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2009.Description: 105 pSubject(s): Genre/Form: DDC classification: - 664 22
- TP368 Z25 2009
| Item type | Current library | Status | |
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Libros Electrónicos
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Recursos Digitales | Not for loan |
Universidad de La Habana. Instituto de Farmacia y Alimentos Departamento de Alimentos.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.