La ciencia y tecnología de los alimentos en la Universidad de la Habana: [recurso electronico] una contribución desde la academia a la seguridad alimentaria y nutricional / María Isabel Lantero Abreu.

By: Contributor(s): Material type: TextPublication details: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria (Cuba), 2010.Description: 10 pSubject(s): Genre/Form: DDC classification:
  • 378 22
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  • LC165 L296 2010
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.