Las vitaminas : una revisión actualizada. / John. Marks

By: Material type: TextLanguage: esp Publication details: Productos Roche 19680000 Madrid, esEdition: 1ª. edDescription: 183 ilusSubject(s): DDC classification:
  • 574. 192 6 M375v
Summary: IMPORTANCIA DE LAS VITAMINAS EN LA NUTRICIÓN. CAUSAS DE CARENCIA VITAMÍNICA. CONTENIDO VITAMÍNICO IDEAL DE LA DIETA MEDIA. NIVELES VITAMÍNICOS EN LOS PAÍSES SUBDESARROLLADOS. ESTUDIO PARTICULARIZADO DE LAS VITAMINAS. VITAMINA A. VITAMINA D. VITAMINA E. VITAMINA K. TIAMINA. RIBOFLAVINA. PIRIDOXINA. ACIDO NICOTÍNICO. ACIDO FÓLICO. VITAMINA B12. ACIDO PANTOT?NICO. BIOTINA. VITAMINA C. VITAMINAS DE VALOR INDETERMINADO. ASPECTOS TÉCNICO. MÉTODOS DE VALORACIÓN Y DETERMINACIÓN. EXAMEN DEL NIVEL VITAMÍNICO DEL HOMBRE. DETERMINACIÓN DE LOS ESTADOS CARENCIALES. PERDIDAS VITAMÍNICAS EN LA CONSERVACIÓN Y PREPARACIÓN DE ALIMENTOS. SUPLEMENTACION VITAMÍNICA DEL ALIMENTO. LAS VITAMINAS EN LA ALIMENTACIÓN ANIMAL
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Libros Recursos Impresos Colección General 574. 192 6 M375v 1ª. ed (Browse shelf(Opens below)) Available 10004168

IMPORTANCIA DE LAS VITAMINAS EN LA NUTRICIÓN. CAUSAS DE CARENCIA VITAMÍNICA. CONTENIDO VITAMÍNICO IDEAL DE LA DIETA MEDIA. NIVELES VITAMÍNICOS EN LOS PAÍSES SUBDESARROLLADOS. ESTUDIO PARTICULARIZADO DE LAS VITAMINAS. VITAMINA A. VITAMINA D. VITAMINA E. VITAMINA K. TIAMINA. RIBOFLAVINA. PIRIDOXINA. ACIDO NICOTÍNICO. ACIDO FÓLICO. VITAMINA B12. ACIDO PANTOT?NICO. BIOTINA. VITAMINA C. VITAMINAS DE VALOR INDETERMINADO. ASPECTOS TÉCNICO. MÉTODOS DE VALORACIÓN Y DETERMINACIÓN. EXAMEN DEL NIVEL VITAMÍNICO DEL HOMBRE. DETERMINACIÓN DE LOS ESTADOS CARENCIALES. PERDIDAS VITAMÍNICAS EN LA CONSERVACIÓN Y PREPARACIÓN DE ALIMENTOS. SUPLEMENTACION VITAMÍNICA DEL ALIMENTO. LAS VITAMINAS EN LA ALIMENTACIÓN ANIMAL