Analisis Quimico Proximal de la Semilla del arbol de ojushte (Brosimun Alicastrum) que se Cultiva en El Salvador / Idis Carolina Rivas Moreno
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TextLanguage: esp Description: 82 P. ilus , tablasSubject(s): DDC classification: - 543 R618a
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Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer
Licenciatura en Quimica y Farmacia-Biología
EN LA PRESENTE INVESTIGACION SE REALIZO UN ANALISIS QUIMICO PROXIMAL DE LA SEMILLA PICADA DEL ARBOL DE OJUSHTE, CON EL PROPOSITO QUE PUEDA SER UTILIZADO COMO ALTERNATIVA DE ALIMENTACION PARA LA POBLACION EN GENERAL E INCORPORANDOLO A LA DIETA DIARIA.