Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos : UF0064 / Miguel ángel Fernández Díaz.
Material type:
TextSeries: Manual unidad formativaPublisher: Madrid : Editorial CEP, 2007Description: 1 recurso en línea (200 páginas) : ilustracionesContent type: - texto
- computadora
- recurso en línea
- 9788468179162 (e-book)
- 641.4 23
- TX601 F365 2007
| Item type | Current library | Status | |
|---|---|---|---|
Libros Electrónicos
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Recursos Digitales | Not for loan |
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Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto March 9, 2018).
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2018. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.