La lenta emergencia de la comida mexicana : ambigèuedades criollas, 1750-1800 / José Luis Juárez López.
Material type:
TextPublisher: México : M.A. Porrúa Grupo Editorial, 2005Edition: 1. ediciónDescription: 1 recurso en línea (141 páginas)Content type: - texto
- computadora
- recurso en línea
- 9781449275105 (e-book)
- 394.10972 23
- GT2853.M6 J975 2000
| Item type | Current library | Status | |
|---|---|---|---|
Libros Electrónicos
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Recursos Digitales | Not for loan |
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Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto March 25, 2015).
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.