Determinación de Listeria monocytogenes en quesos frescos de producción artesanal que se expenden en los mercados del distrito de Ica, enero - marzo 2003 [recurso electronico] / Ana Espinoza M. ...[et al.].

Contributor(s): Material type: ArticlePublication details: Lima, Perú : Instituto Nacional de Salud (Perú), 2004.Description: 71-75 pISSN:
  • 1726-4634
  • 1726-4642 (Ed. electrónica)
Subject(s): Genre/Form: DDC classification:
  • 610 22
LOC classification:
  • R117 D479 2004
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.

Resumenes en español e inglés.