Manual : fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (cocineros) / Editorial CEP S.L., editor.
Material type:
TextPublisher: Madrid : Editorial CEP S.L., 2014Description: 1 recurso en línea (322 páginas)Content type: - texto
- computadora
- recurso en línea
- 9788468163796 (e-book)
- 641.5092 23
- TX661 F981 2014
| Item type | Current library | Status | |
|---|---|---|---|
Libros Electrónicos
|
Recursos Digitales | Not for loan |
Incluye índice.
Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto May 9, 2016).
Recurso electronico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2016. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.