Tabla de composición de productos sin gluten / coordinadora: Nancy Babio Sánchez ; autores: Maria de la Serra Besora Moreno [y otros 3].

Contributor(s): Material type: TextPublisher: Tarragona : Publicacions Universitat Rovira i Virgili, 2018Description: 1 recurso en línea (151 páginas)Content type:
  • texto
Media type:
  • computadora
Carrier type:
  • recurso en línea
ISBN:
  • 9788484247210 (e-book)
Subject(s): Genre/Form: DDC classification:
  • 641.5638 23
LOC classification:
  • RM237.86 T113 2018
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2020. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.