Empresas de restauración alimentaria [recurso electronico] un sistema de gestión global / María del Mar Araluce Letamendía.

By: Contributor(s): Material type: TextPublication details: Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2001.Description: XII, 249 pSubject(s): Genre/Form: LOC classification:
  • TX911.3.M27 A659 2001eb
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.