Diagnóstico sobre la administración de alimentos en una instalación hotelera [recurso electronico] / Katia Rodriguez Hechevarria ; tutores Chais Esvety Calaña González, Ofelia Mendez Bustabad.
Material type:
TextPublication details: La Habana : Editorial Universitaria, 2009.Description: 161 pSubject(s): Genre/Form: DDC classification: - 641.3 22
- TX353 R696 2009
| Item type | Current library | Status | |
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Libros Electrónicos
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Recursos Digitales | Not for loan |
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.