Diseño de un proceso continuo para la obtención de lactoproteinas a partir del suero dulce de quesería utilizando bioreactores [recurso electronico] Rolando González Villa.

By: Contributor(s): Material type: TextPublication details: [Buenos Aires] : Monografías, [2007]Description: 7-43 pSubject(s): Genre/Form: LOC classification:
  • TP370 G643 2007eb
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.