Validación del método butirométrico de Teichert en la determinación de materia grasa en la leche en polvo con cacao y azúcar [recurso electronico] Carola íñiguez.
Material type:
ArticlePublication details: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009.Description: 7 pISSN: - 0864-4497
- 664 22
- TP368 I249 2009
| Item type | Current library | Status | |
|---|---|---|---|
Libros Electrónicos
|
Recursos Digitales | Not for loan |
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.