Tubérculo andinos de vuelta a casa : conservación participativa de tubérculos andinos en Cundinamarca / Roger Fabián García Díaz[y otros 9].

Contributor(s): Material type: TextSeries: Colección UniminutoPublisher: Bogotá : Corporación Universitaria Minuto de Dios. Rectoría Cundinamarca, 2018Description: 1 recurso en línea (144 páginas) : ilustracionesContent type:
  • texto
Media type:
  • computadora
Carrier type:
  • recurso en línea
Subject(s): Genre/Form: DDC classification:
  • 635.209861 23
LOC classification:
  • SB211.P8 T837 2018
Online resources:
Contents:
PáGINA LEGAL -- CONTENIDO -- LOS AUTORES -- PRESENTACIóN -- AGRADECIMIENTOS -- INTRODUCCIóN -- CAPíTULO I. AGROBIODIVERSIDAD DE TUBéRCULOS ANDINOS -- ASPECTOS BIOLóGICOS -- ORíGENES -- DIVERSIDAD GENéTICA -- AMBIENTE -- ALIMENTACIóN Y FITOQUíMICA -- CULTURA -- CONCLUSIONES -- CAPíTULO II. DISTRIBUCIóN POTENCIAL DE TUBéRCULOS ANDINOS EN CUNDINAMARCA -- INTRODUCCIóN -- MATERIALES Y MéTODOS -- RESULTADOS Y DISCUSIóN -- CONCLUSIONES -- CAPíTULO III. RECORRIENDO LOS MICROCENTROS DE DIVERSIDAD DE LOS TUBéRCULOS ANDINOS -- PUEBLO COCONUCO, CAUCA -- PUEBLO MISAK, CAUCA -- PUEBLO PASTO, NARIñO -- CAMPESINOS DE LA PROVINCIA DEL MARQUéZ, BOYACá -- CUSTODIOS DE SEMILLAS DEL GUAVIO Y SABANA NORTE, CUNDINAMARCA -- CAPíTULO IV. HUERTAS DE CONSERVACIóN PARTICIPATIVA -- EL TRABAJO SOCIAL RURAL -- PERFIL DE LOS MUNICIPIOS ESTUDIADOS -- CONTEXTO DE LOS MUNICIPIOS -- PERFIL DE LOS AGROECOSISTEMAS -- HUERTAS DE CONSERVACIóN -- CONCLUSIONES -- CAPíTULO V. ENTRE TUBéRCULOS: HISTORIAS DE VIDA DEL PáRAMO DE GUERRERO -- CULTIVO -- PREPARACIONES -- PERSPECTIVAS -- AGROBIODIVERSIDAD ASOCIADA -- CAPíTULO VI. APROPIACIóN SOCIAL DEL CONOCIMIENTO SOBRE TUBéRCULOS ANDINOS -- MERCADO CAMPESINO: LA SAL DE MI TIERRA -- TUBéRCULOS Y NIñOS: UNA EXPERIENCIA PARA VIVIR Y COMPARTIR -- TUBéRCULOS Y AGRICULTORES: EL CAMINO A SEGUIR -- CATáLOGO DE VARIEDADES TUBEROSAS CONSERVADAS -- CONCLUSIONES GENERALES -- REFERENCIAS.
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PáGINA LEGAL -- CONTENIDO -- LOS AUTORES -- PRESENTACIóN -- AGRADECIMIENTOS -- INTRODUCCIóN -- CAPíTULO I. AGROBIODIVERSIDAD DE TUBéRCULOS ANDINOS -- ASPECTOS BIOLóGICOS -- ORíGENES -- DIVERSIDAD GENéTICA -- AMBIENTE -- ALIMENTACIóN Y FITOQUíMICA -- CULTURA -- CONCLUSIONES -- CAPíTULO II. DISTRIBUCIóN POTENCIAL DE TUBéRCULOS ANDINOS EN CUNDINAMARCA -- INTRODUCCIóN -- MATERIALES Y MéTODOS -- RESULTADOS Y DISCUSIóN -- CONCLUSIONES -- CAPíTULO III. RECORRIENDO LOS MICROCENTROS DE DIVERSIDAD DE LOS TUBéRCULOS ANDINOS -- PUEBLO COCONUCO, CAUCA -- PUEBLO MISAK, CAUCA -- PUEBLO PASTO, NARIñO -- CAMPESINOS DE LA PROVINCIA DEL MARQUéZ, BOYACá -- CUSTODIOS DE SEMILLAS DEL GUAVIO Y SABANA NORTE, CUNDINAMARCA -- CAPíTULO IV. HUERTAS DE CONSERVACIóN PARTICIPATIVA -- EL TRABAJO SOCIAL RURAL -- PERFIL DE LOS MUNICIPIOS ESTUDIADOS -- CONTEXTO DE LOS MUNICIPIOS -- PERFIL DE LOS AGROECOSISTEMAS -- HUERTAS DE CONSERVACIóN -- CONCLUSIONES -- CAPíTULO V. ENTRE TUBéRCULOS: HISTORIAS DE VIDA DEL PáRAMO DE GUERRERO -- CULTIVO -- PREPARACIONES -- PERSPECTIVAS -- AGROBIODIVERSIDAD ASOCIADA -- CAPíTULO VI. APROPIACIóN SOCIAL DEL CONOCIMIENTO SOBRE TUBéRCULOS ANDINOS -- MERCADO CAMPESINO: LA SAL DE MI TIERRA -- TUBéRCULOS Y NIñOS: UNA EXPERIENCIA PARA VIVIR Y COMPARTIR -- TUBéRCULOS Y AGRICULTORES: EL CAMINO A SEGUIR -- CATáLOGO DE VARIEDADES TUBEROSAS CONSERVADAS -- CONCLUSIONES GENERALES -- REFERENCIAS.

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