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Ciencias naturales: primer año de bachillerato general, según el programa del ministerio de Educación de 1998 / Luis H. Jovel Díaz by

Jovel Díaz, Luis H

Edition: 4 ed.

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Language: esp

Publication details: San Salvador, sv Ediciones Servicios Educativos 20000000

Availability: Items available for loan: Recursos Impresos (1)Call number: 500 J684c 4 ed..

Enciclopedia de Ciencias Naturales / Herbert S. Zim v1; v2; v3; v4; v5; v6; v7 by

Zim, Herbert S

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Language: esp

Publication details: Barcelona, es Bruguera S.A. 1976

Availability: Items available for loan: Recursos Impresos (7)Call number: 036 Z56c , ...

Utilización de preservantes en picadillo de carne de res extendido con texturizado de soya [recurso electronico] Ramón Santos . [et al.]. by

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Publication details: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010

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Empleo de la melaza de caña de azúcar como aditivo de galletas dulces [recurso electronico] Reinaldo Delgado ... [et al.]. by

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Isoterma de adsorción de un producto horneado [recurso electronico] Ada Castillo ... [et al.]. by

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Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza [recurso electronico] Isabel Thorndike, Jorge A. Pino. by

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Utilización del suero de queso fresco en la elaboración de bebida fermentada con cultivos probióticos [recurso electronico] Margarita María Londoño, José Uriel Sepúlveda, Aldo Hernández. by

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Coeficientes globales de transferencia de masa durante la deshidratación osmótica de la guayaba [recurso electronico] Gloria Panadés ... [et al.]. by

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Efecto de los parámetros en la extracción alcalina de colorante de bija [recurso electronico] Yisser García . [et al.]. by

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10.

Coberturas de quitosana como método de envasado activo en vegetales enteros y cortados [recurso electronico] Raúl Díaz ... [et al.]. by

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11.

Optimización de las temperaturas de entrada y salida del aire en el secado por atomización para producir aceite esencial de mandarina microencapsulado [recurso electronico] Madai Bringas ... [et al.]. by

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12.

Influencia del campo magnético en la calidad microbiológica del queso fresco Telita [recurso electronico] Tania M. Guzmán . [et al.]. by

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13.

Reseña [recurso electronico] Jorge A. Pino. by

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14.

Aplicación en postres lácteos de harina de plátano fruta verde [recurso electronico] Juana Camejo ... [et al.]. by

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15.

Método de microextracción en fase sólida para el análisis de compuestos volátiles en cervezas [recurso electronico] Isabel Thorndike, Jorge A. Pino. by

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16.

Secado de aromas de alimentos por aspersión [recurso electronico] Idalmis Expósito, Jorge A. Pino. by

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17.

Sustitución de leche descremada en polvo por leche de soya modificada en polvo en productos horneados [recurso electronico] Marta Alvarez . [et al.]. by

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18.

Desarrollo de un método por hs-spme para el análisis de compuestos volátiles en extractos de café [recurso electronico] Jorge A, Pino Alea, Clara E. Quijano Celis. by

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19.

Clenbuterol en hígado de bovinos de un matadero municipal de Michoacán, México [recurso electronico] Rebeca Flores ... [et al.]. by

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20.

Propiedades funcionales de la leche de soya modificada en polvo [recurso electronico] Dany Pérez . [et al.]. by

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