Manual de procedimientos de control en alimentos cárnicos en los mercados municipales del área metropolitana de San Salvador. / Walter Antonio Jovel Urbina

By: Contributor(s): Material type: TextLanguage: esp Edition: USAMDescription: 253 h , tablasSubject(s): DDC classification:
  • 664. 907 J62m
Dissertation note: Universidad Salvadoreña Alberto MasferrerLicenciatura en Quimica y Farmacia-Biología Summary: MANUAL DE PROCEDIMIENTOS. ASPECTOS DEL MANUAL DE PROCEDIMIENTOS. OBJETIVOS DEL MANUAL. INSTRUCCIONES PARA USO, DIFUSION Y ACTUALIZACION. DESCRIPCION DE FORMATOS Y PROCEDIMIENTOS. HERRAMIENTAS DE LOS MANUALES DE PROCEDIMIENTOS. CONTROL DE CALIDAD. IMPORTANCIA. FACTORES DE CALIDAD. MATERIAL Y EQUIPO. APLICACION DEL CONTROL DE CALIDAD. ALIMENTOS. MERCADOS MUNICIPALES.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Collection Call number Status Barcode
Libros Recursos Impresos Tesario 664. 907 J62m USAM (Browse shelf(Opens below)) Available 11006429
Libros Recursos Impresos Tesario 664. 907 J62m USAM (Browse shelf(Opens below)) Available 11006430
Libros Recursos Impresos Tesario 664. 907 J62m USAM (Browse shelf(Opens below)) Available 11006431
Libros Recursos Impresos Tesario 664. 907 J62m USAM (Browse shelf(Opens below)) Available 11006432

Licenciatura en Química y Farmacia-Biología

Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer

Licenciatura en Quimica y Farmacia-Biología

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS. ASPECTOS DEL MANUAL DE PROCEDIMIENTOS. OBJETIVOS DEL MANUAL. INSTRUCCIONES PARA USO, DIFUSION Y ACTUALIZACION. DESCRIPCION DE FORMATOS Y PROCEDIMIENTOS. HERRAMIENTAS DE LOS MANUALES DE PROCEDIMIENTOS. CONTROL DE CALIDAD. IMPORTANCIA. FACTORES DE CALIDAD. MATERIAL Y EQUIPO. APLICACION DEL CONTROL DE CALIDAD. ALIMENTOS. MERCADOS MUNICIPALES.