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Gobernar los riesgos : ciencia y valores en la sociedad del riesgo / José Luis Luján y Javier Echeverría (editores). by

Series: Educación, ciencia y cultura

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; Literary form: Not fiction

Publisher: Madrid : Biblioteca Nueva, 2014

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Meditación de la técnica ; : Ensimismamiento y alteración / José Ortega y Gasset ; edición de Antonio Diéguez Lucena y Javier Zamora Bonilla. by

Series: Pensar en español ; 2

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; Literary form: Not fiction

Publisher: Madrid : Biblioteca Nueva, 2015

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¿Recursos virtuales para problemas reales? / compilado por Ximena Triquell, Elizabeth Vidal. by

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; Literary form: Not fiction

Publication details: Córdoba : Editorial Brujas, 2007

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Rediseño del sistema de planificación y control de la producción en el proceso de elaboración de platos fríos y calientes de la UEB Catering Habana [recurso electronico] María del Carmen Meriño Arregoitía. by

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Publication details: La Habana : Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2010

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Utilización de preservantes en picadillo de carne de res extendido con texturizado de soya [recurso electronico] Ramón Santos . [et al.]. by

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Publication details: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010

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Empleo de la melaza de caña de azúcar como aditivo de galletas dulces [recurso electronico] Reinaldo Delgado ... [et al.]. by

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Publication details: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010

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Isoterma de adsorción de un producto horneado [recurso electronico] Ada Castillo ... [et al.]. by

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Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza [recurso electronico] Isabel Thorndike, Jorge A. Pino. by

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Utilización del suero de queso fresco en la elaboración de bebida fermentada con cultivos probióticos [recurso electronico] Margarita María Londoño, José Uriel Sepúlveda, Aldo Hernández. by

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10.

Coeficientes globales de transferencia de masa durante la deshidratación osmótica de la guayaba [recurso electronico] Gloria Panadés ... [et al.]. by

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11.

Efecto de los parámetros en la extracción alcalina de colorante de bija [recurso electronico] Yisser García . [et al.]. by

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12.

Coberturas de quitosana como método de envasado activo en vegetales enteros y cortados [recurso electronico] Raúl Díaz ... [et al.]. by

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13.

Optimización de las temperaturas de entrada y salida del aire en el secado por atomización para producir aceite esencial de mandarina microencapsulado [recurso electronico] Madai Bringas ... [et al.]. by

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14.

Influencia del campo magnético en la calidad microbiológica del queso fresco Telita [recurso electronico] Tania M. Guzmán . [et al.]. by

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15.

Reseña [recurso electronico] Jorge A. Pino. by

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16.

Aplicación en postres lácteos de harina de plátano fruta verde [recurso electronico] Juana Camejo ... [et al.]. by

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Publication details: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010

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17.

Catálogo de estrategias docentes con tecnología / Norma Angélica Romero Cruz Abeyro. by

Romero Cruz Abeyro, Norma Angélica

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; Literary form: Not fiction

Publisher: México, D.F. : Editorial Digital UNID, 2015

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18.

La evaluación de las enseñanzas en los contextos digitales : nuevas perspectivas y enfoques evaluativos / coordinadores, Cristóbal Torres Fernández, Bertha Margarita Estrella García, Marina Fernández Miranda y Henry Leonardo Avendaño Delgado. by

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; Literary form: Not fiction

Publisher: Madrid : Dykinson, S.L., 2021

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19.

Informe sobre el progreso en la implementación del derecho a la alimentación en Bolivia [recurso electronico] Julio Prudencio B. by

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Publication details: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2007

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20.

Tratamiento biológico de las aguas residuales [recurso electronico] Eduardo Ronzano Llodra, José Luis Dapena Baqueiro. by

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Publication details: Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 1995

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