000			01581nam a2200373 a 4500
001			ELB85962
003			FlNmELB
006			m o d |
007			cr cn|||||||||
008			201201r2011 cu |||||s|||||||||||spa d
024	8		_z71208064910
035			_a(MiAaPQ)EBC3201807
035			_a(Au-PeEL)EBL3201807
035			_a(CaPaEBR)ebr10608778
035			_a(OCoLC)929377249
040			_aFlNmELB _bspa _cFlNmELB
050		4	_aTP368 _bH212 2011
080			_a641
082	0	4	_a641.4 _222
100	1		_aHamel Almaguer, Raiza.
245	1	0	_aDiseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas del Hotel Escuela Turquino _h[recurso electronico] _cRaiza Hamel Almaguer.
260			_aLa Habana : _bInstituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, _c2011.
300			_a186 p.
500			_aTesis (maestría) - Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría CUJAE.
520			_aRecrea un diseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas.
533			_aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
650		4	_aTechnology. _xFood science.
650		4	_aTecnología. _xCiencia de los alimentos.
655		4	_aLibros electrónicos.
700	1		_aVilalta Alonso, José Alberto. _4drt
700	1		_aGonzález Solá, María de los Angeles. _4drt
710	2		_ae-libro, Corp.
856	4	0	_uhttps://elibro.net/ereader/usam/85962
999			_c105128 _d105128