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082	0	4	_a910.71 _223
100	1		_aFlores Ortega, Bernardo E., _eautor.
245	1	3	_aLa gastronomía en el Tachira : _bun elemento de integración en la región fronteriza / _cBernardo E. Flores Ortega.
264		1	_aSan Cristóbal, Venezuela : _bUniversidad de Los Andes, _c2001.
310			_aSemestral
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520			_aEl Estado Táchira, estratégicamente ubicado en el Suroeste venezolano, po see una riqueza en su léxico y en sus costumbres gastronómicas compartida, en gran medida, con los usos corrientes de otras ciudades y pueblos ubicados en el Departamento Norte de Santander en Colombia. El presente artículo expone parte de los resultados de una investigación concluida, mostrando aspectos demográficos y educativos del Táchira, y ofreciendo una muestra léxica abreviada. de algunas expresiones de su gastronomía, lo cual permite apreciar el enorme valor cultural de esta región y el grado de integración lingèuística con nuestros vecinos nortesantandereanos.
588			_aDescripción basada en Geoenseñanza. Revista Venezolana de Geografía y su Enseñanza, vol. 6, núm. 1 (2001), P. 123-136.
588			_aDescripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
590			_aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2023. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
650		4	_aGastronomía.
650		4	_aIntegración.
650		4	_aRegión fronteriza.
651		4	_aColombia.
651		4	_aVenezuela.
655		4	_aArtículos.
773	1		_tRevista Geoenseñanza. Revista Venezolana de Geografía y su Enseñanza. _xISSN1316-6077 _dSan Cristóbal, Venezuela : Universidad de Los Andes _gvol. 6, núm. 1 (2001), p. 123-136
797	2		_aelibro, Corp.
856	4	0	_uhttps://elibro.net/ereader/usam/99911
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