| 000 | 01677nas a2200397 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ELB84881 | ||
| 003 | FlNmELB | ||
| 006 | m o d | | ||
| 007 | cr cnu|||||||| | ||
| 008 | 180309c20169999cu tr p o 0 b0spa d | ||
| 022 | _a0864-4497 | ||
| 035 | _a(OCoLC)984796145 | ||
| 040 |
_aFINmELB _bspa _erda _cFINmELB |
||
| 050 | 4 |
_aTX342 _bC569 2016 |
|
| 080 | _a664(05) | ||
| 082 | 0 |
_a642 _223 |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aCiencia y tecnología de alimentos / _ceditada por Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria ; Lourdes Valdés y Jorge A. Pino Alea, redactores. |
| 264 | 1 |
_aLa Habana : _bInstituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, _c2016. |
|
| 300 |
_a1 recurso en línea (80 páginas) : _bilustraciones |
||
| 310 | _aCuatrimestral | ||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent/spa |
||
| 337 |
_acomputadora _bc _2rdamedia/spa |
||
| 338 |
_arecurso en línea _bcr _2rdacarrier/spa |
||
| 362 | 0 | _avol. 26, no. 1, enero-abril 2016 (2016) - | |
| 588 | _aDescripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto March 9, 2018). | ||
| 590 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2018. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
| 650 | 0 |
_aFood _vPeriodicals. |
|
| 650 | 4 | _aAlimento. | |
| 650 | 4 | _aPublicación periódica. | |
| 655 | 4 | _aRevistas electrónicas. | |
| 700 | 1 |
_aValdés, Lourdes, _eredactor. |
|
| 700 | 1 |
_aPino Alea, Jorge A, _eredactor. |
|
| 710 | 1 |
_aInstituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, _eeditor. |
|
| 797 | 2 | _ae-libro, Corp. | |
| 856 | 4 | 0 | _uhttps://elibro.net/ereader/usam/84881 |
| 999 |
_c131682 _d131682 |
||