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100 1 _aMaeseneer, Rita de.
245 1 0 _aDevorando a lo cubano :
_buna aproximación gastrocrítica a textos relacionados con el siglo XIX y el Período Especial /
_cRita de Maeseneer.
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300 _a1 recurso en línea
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490 1 _aNexos y diferencias. Estudios de la cultura de América Latina ;
_v34
504 _aIncluye referencias bibliográficas (páginas 265-296).
588 _aDescripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
590 _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2020. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
650 0 _aCuban literature
_y20th century
_xHistory and criticism.
650 0 _aGastronomy in literature.
650 4 _aLiteratura cubana
_ySiglo 20
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655 4 _aLibros electrónicos.
797 2 _aelibro, Corp.
830 0 _aNexos y diferencias. Estudios de la cultura de América Latina ;
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