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082	0		_a589.2225 _223
100	1		_aRuilova Cueva, María Bernarda.
245	1	0	_aEvaluación de mezclas de residuos lignocelulósicos estandarizadas para el cultivo de Pleurotus ostreatus y su empleo en un producto cárnico / _cautor: María Bernarda Ruilova Cueva ; tutores: Dr. Sc. Aldo Hernández Monzón, Dr. Sc. Raúl Díaz Torres.
264		1	_aLa Habana : _bEditorial Universitaria, _c2015.
300			_a1 recurso en línea (xii, 151 páginas) : _bilustraciones color, gráficos, tablas
336			_atexto _btxt _2rdacontent/spa
337			_acomputadora _bc _2rdamedia/spa
338			_arecurso en línea _bcr _2rdacarrier/spa
502			_aTesis _bDoctor en Ciencias de los Alimentos _cUniversidad de la Habana. Instituto de Farmacia y Alimentos _d2014.
504			_aContiene referencias bibliográficas.
588			_aDescripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto Januar 3, 2015).
590			_aRecurso electronico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2016. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
650		0	_aPleurotus ostreatus _xDevelopment.
650		0	_aMeat.
650		4	_aHongo.
650		4	_aCarne.
655		4	_aLibros electrónicos.
700	1		_aHernández Monzón, Aldo, _etutor.
700	1		_aDíaz Torres, Raúl, _etutor.
797	2		_ae-libro, Corp.
856	4	0	_uhttps://elibro.net/ereader/usam/90614
999			_c136351 _d136351