| 000 | 01481nab a2200373 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ELB13407 | ||
| 003 | FlNmELB | ||
| 006 | m o d | | ||
| 007 | cr cn||||||||| | ||
| 008 | 201101r2008 cu |||||s|||||||||||spa d | ||
| 022 | _a0864-4497 | ||
| 035 | _a(OCoLC)955420308 | ||
| 040 |
_aFlNmELB _bspa _cFlNmELB |
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| 050 | 4 |
_aTX345 _bR175 2008 |
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| 080 | _a641 | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a641.3 _222 |
| 100 | 1 | _aRamos Cassellis, María E. | |
| 222 | 0 |
_aCiencia y Tecnología de Alimentos _b(Cuba) |
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| 245 | 1 | 0 |
_aCaracterización del dulce típico de camote (Ipomoea batatas) de Puebla, México _h[recurso electronico] / _cMaría E. Ramos Cassellis, Victor M. Huerta Espinosa, Aldo Hernández Monzón. |
| 260 |
_aCiudad de La Habana : _bInstituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, _c2008. |
||
| 300 | _a6 p. | ||
| 310 | _aCuatrimestral, | ||
| 362 | 0 | _aVol. 18, Número Especial(2008)- | |
| 533 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
| 650 | 4 |
_aFood and food supply. _vPeriodicals. _zCuba. |
|
| 650 | 4 |
_aAlimentos. _vCongresos. _zCuba. |
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| 650 | 4 |
_aNutrición. _vPublicaciones seriadas. _zCuba. |
|
| 653 | _aNutricion | ||
| 655 | 4 | _aArtículos electrónicos. | |
| 700 | 1 | _aHuerta Espinosa, Victor M. | |
| 700 | 1 | _aHernández Monzón, Aldo. | |
| 710 | 2 | _ae-libro, Corp. | |
| 856 | 4 | 0 | _uhttps://elibro.net/ereader/usam/13407 |
| 999 |
_c136643 _d136643 |
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