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100	1		_aGonzález Martínez, José, _eautor.
245	1	0	_aElaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. HOTR0509 / _cJosé González Martínez.
250			_aSegunda edición.
264		1	_aMálaga : _bIC Editorial, _c2022.
300			_a1 recurso en línea
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504			_aIncluye bibliografía.
588			_aDescripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
590			_aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2023. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
650		4	_aPreparación de alimentos.
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