| 000 | 01524nam a2200397 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ELB246292 | ||
| 003 | FINmELB | ||
| 005 | 20250326042924.0 | ||
| 006 | m o d | | ||
| 007 | cr cnu|||||||| | ||
| 008 | 231124s2023 ag o 001 0 spa d | ||
| 020 |
_a9789879468951 _q(e-book) |
||
| 035 | _a(OCoLC)1415859174 | ||
| 040 |
_aFINmELB _bspa _erda _cFINmELB |
||
| 050 | 4 |
_aTX945 _bB715 2023 |
|
| 080 | _a338.488.2:640.43 | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a338.4764795 _223 |
| 100 | 1 |
_aBonis, German De, _eautor. |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aCosteo de platos en restaurantes : _bestrategias para fijar precios efectivamente / _cGerman De Bonis. |
| 264 | 1 |
_aBuenos Aires : _bUgerman Editor, _c2023. |
|
| 300 | _a1 recurso en línea (134 páginas) | ||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent/spa |
||
| 337 |
_acomputadora _bc _2rdamedia/spa |
||
| 338 |
_arecurso en línea _bcr _2rdacarrier/spa |
||
| 490 | 1 |
_aHotelería, gastronomía y turismo ; _v15 |
|
| 500 | _aIncluye apéndice. | ||
| 500 | _aIncluye glosario. | ||
| 500 | _aIncluye índice. | ||
| 588 | _aDescripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes. | ||
| 590 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2023. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. | ||
| 650 | 4 |
_aRestaurantes _xAnálisis de costos. |
|
| 655 | 4 | _aLibros electrónicos. | |
| 797 | 2 | _aelibro, Corp. | |
| 830 | 0 |
_aHotelería, gastronomía y turismo ; _v15. |
|
| 856 | 4 | 0 | _uhttps://elibro.net/ereader/usam/246292 |
| 999 |
_c137357 _d137357 |
||