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_aBonis, German de, _eautor. |
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_aAdministración de negocios gastronómicos : _bel ABC de las operaciones de restaurantes y establecimientos de restauración / _cautor German de Bonis. |
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_aBuenos Aires : _bUgerman Editor, _c2023. |
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_arecurso en línea _2rdacarrier/spa |
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| 588 | _aDescripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes. | ||
| 590 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2021. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. | ||
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_aBares _xAdministración. |
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| 650 | 4 | _aAdministración de restaurantes. | |
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