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_a658.562 _222 |
| 100 | 1 | _aPuig-Durán Fresco, Jorge. | |
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_aCertificación y modelos de calidad en hostelería y restauración _h[recurso electronico] / _cJorge Puig-Durán Fresco. |
| 260 |
_aMadrid : _bDiaz de Santos, _c2011. |
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| 300 | _a264 p. | ||
| 533 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
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