000 01498nab a2200373 a 4500
001 ELB13375
003 FlNmELB
006 m o d |
007 cr cn|||||||||
008 130619s2007 cu s 000 0 spa d
022 _a0864-4497
035 _a(OCoLC)955395440
040 _aFlNmELB
_bspa
_cFlNmELB
050 4 _aTX501
_bL655 2007eb
080 _a664(05)
082 0 4 _a664
_223
222 0 _aCiencia y tecnología de los alimentos
245 0 0 _aLevadura con alto contenido de proteínas y vitaminas como suplemento nutricional
_h[recurso electronico]
_cReinaldo Delgado ...[et-al].
260 _aCiudad de la Habana :
_bInstituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
_c2007.
300 _a48-53 p.
310 _aSemestral
362 0 _aVol. 17, Num. 2 (2007)-
533 _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
546 _aArtículo en español ; resumen en inglés.
650 4 _aTecnología de alimentos
_vPublicaciones periódicas.
650 4 _aAlimentos
_xAnálisis
_vPublicaciones periódicas.
650 0 _aFood adulteration and inspection
_vPeriodicals.
650 0 _aFood
_xAnalysis
_vPeriodicals.
655 4 _aArtículos electrónicos.
700 1 _aDelgado, Reinaldo,
_eaut.
710 2 _ae-libro, Corp.
740 0 2 _aCiencia y tecnología de los alimentos.
856 4 0 _uhttps://elibro.net/ereader/usam/13375
999 _c141089
_d141089