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_223
100 1 _aGonzález de Buitrago Martínez, Victor,
_eautor.
245 1 0 _aIntolerancia frente a alergia /
_cVictoria González de Buitrago Martínez.
264 1 _a[Barcelona] :
_bEdiciones Mayo S.A.,
_c2019.
310 _aQuincenal
336 _atexto
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337 _acomputadora
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520 _aCon frecuencia escuchamos a parte de la población confundir la intolerancia a la lactosa con la alergia a la leche. En algunas ocasiones, se llega a oír incluso soy alérgico a la lactosa. En este artículo desgranaremos las diferencias partiendo de las evidencias científicas actuales, con el objetivo de asentar conceptos y facilitar a la profesión farmacéutica su tarea de información sanitaria a la población. En primer lugar repasaremos las diferencias entre alergia e intolerancia, aplicándolas específicamente al caso del consumo de la leche (tabla 1). Aunque la más alergénica para los niños es la proteína de la leche vaca, también pueden causar una reacción la de búfala, cabra, oveja u otros mamíferos.
588 _aDescripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
588 _aDescripción basada en Farmacéutico, El, n. 582 (diciembre 2019), P. 30-34.
590 _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2023. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
650 4 _aAlergias.
650 4 _aIntolerancia.
655 4 _aLibros electrónicos.
773 0 _tFarmacéutico, El.
_xISSN0213-7283
_d[Barcelona] : Ediciones Mayo S.A.
_gn. 582 (diciembre 2019), p. 30-34
797 2 _aelibro, Corp.
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