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_aJamón curado _h[recurso electronico] : _baspectos científicos y tecnológicos : perspectiva desde la Unión Europea / _cJosé Bello Gutiérrez. |
| 260 |
_aMadrid : _bDiaz de Santos, _cD.L. 2008. |
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| 300 | _aXXVII, 605 p. | ||
| 533 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
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| 999 |
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