000			01532cam a2200241 4500
999			_c14992 _d14992
005			20250301213630.0
082			_a581. 151 _bC532c
090			_aTESIS
041	0		_aesp
100	1		_aCastillo Tomasino, Ana Patricia E
700	1		_aRuíz Bolaños, Cristina Elizabeth
700	1		_aPalacios Segovia, Nelson Guillermo.
245	1		_aCaracterización físico-química de 4 variedades de maíz (zea mays) y 19 variedades de frijol Común (phaseolus vulgaris) pertenecientes al Banco de Germoplasma Ing. Hugo Salvador Córdova, CENTA-MAG. / _cAna Patricia E Castillo Tomasino
250			_aUSAM
300			_a190 h _bilus _b, tablas
500			_aLicenciatura en Química y Farmacia-Biología
502			_aUniversidad Salvadoreña Alberto Masferrer
502			_bLicenciatura en Quimica y Farmacia-Biología
520			_aFUNCION E IMPORTANCIA DE UN BANCO DE GERMOPLASMA. GENERALIDADES SOBRE LOS MATERIALES EN ESTUDIO. GENERALIDADES SOBRE LA PLANTA DE FRIJOL (PHASEOLUS VULGARIS). GENERALIDADES SOBRE LA PLANTA DE MAIZ (ZEA MAYS). IMPORTANCIA DEL ANALISIS BROMATOLOGICO DENTRO DE LA SELECCION DE GERMOPLASMA VEGETATIVO. ANALISIS QUIMICO PROXIMAL (METODO DE WEENDE). DETERMINACION DE METIONINA Y TRIPTOFANO. DETERMINACION DE METIONINA COMO AMINOACIDO LIMITANTE EN FRIJOL. DETERMINACION DE TRIPTOFANO COMO AMINOACIDO LIMITANTE EN MAIZ. TABULACION DE DATOS Y ELABORACION DE TABLAS SOBRE CARACTERIZACION NUTRICIONAL DE MATERIALES DE MAOZ Y FRIJOL.
650	0	7	_aMAIZ-QUIMICA
650	0	7	_aFRIJOL-QUIMICA.
942			_2ddc _cBK