000 00914cam a2200229 4500
999 _c15014
_d15014
005 20250301213631.0
082 _a576. 163
_bB715d
090 _aTESIS
041 0 _aesp
100 1 _aBonilla Mena, Gerardo Enrique
700 1 _aCortéz Sánchez, María Maribel
700 1 _aVillalta Carcamo, Martha Milady.
245 1 _aDeterminación microbiológica del huevo. /
_cGerardo Enrique Bonilla Mena
250 _aUSAM
300 _a101 h
_b, tablas
500 _aLicenciatura en Química y Farmacia-Biología
502 _aUniversidad Salvadoreña Alberto Masferrer
502 _bLicenciatura en Quimica y Farmacia-Biología
520 _aGENERALIDADES DEL HUEVO. INTOXICACION ALIMENTARIA. MICROORGANISMOS QUE CAUSAN INTOXICACION ALIMENTARIA. HONGOS. ESTAFILOCOCOS. ESTREPTOCOCOS. COLIFORMES. GRUPO PROTEUS. SALMONELLA. SALMONELOSIS DE LAS AVES.
650 0 7 _aHUEVOS-MICROBIOLOGIA.
942 _2ddc
_cBK