| 000 | 00979cam a2200241 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c15020 _d15020 |
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| 005 | 20250301213631.0 | ||
| 082 |
_a576.163 _bA657a |
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| 090 | _aTESIS | ||
| 041 | 0 | _aesp | |
| 100 | 1 | _aAquino Anaya, Betty Natalia | |
| 700 | 1 | _aArtiga Salazar, Lisette Matilde | |
| 245 | 1 |
_aActualizacion de las caracteristicas de las hortalizas que se consumen en crudo distribuidas en los mercados y supermercados de la capital. / _cBetty Natalia Aquino Anaya |
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| 250 | _aUSAM | ||
| 300 | _a93 h | ||
| 500 | _aLicenciatura en Química y Farmacia-Biología | ||
| 502 | _aUniversidad Salvadoreña Alberto Masferrer | ||
| 502 | _bLicenciatura en Quimica y Farmacia-Biología | ||
| 520 | _aDEFINICION DE BOTANICA DE HORTALIZA Y VERDURA. COMPOSICION QUIMICA DE LAS HORTALIZAS. MICROORGANISMOS PRESENTES EN LAS HORTALIZAS. ALTERACIONES MICROBIANAS. | ||
| 650 | 0 | 7 | _aHORTALIZAS-BACTERIOLOGIA |
| 650 | 0 | 7 | _aHORTALIZAS-MICROBIOLOGIA |
| 650 | 0 | 7 | _aVERDURAS-MICROBIOLOGIA |
| 942 |
_2ddc _cBK |
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