000 00931cam a2200217 4500
999 _c15100
_d15100
005 20250301213635.0
082 _a636. 2
_bF475d
090 _aTESIS
041 0 _aesp
100 1 _aFigueroa López, Gustavo Antonio.
245 1 _aDeterminación de la carga bacteriana en carne bovina desde el momento de faenamiento, transporte y venta en los lugares de expendio, en la región metropolitana de San Salvador. /
_cGustavo Antonio. Figueroa López
250 _aUSAM
300 _a49 h
_b, tablas
500 _aLicenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia
502 _aUniversidad Salvadoreña Alberto Masferrer
502 _bLicenciatura en Medicina Veterinaria y Zooctenia
520 _aMETODOLOGIA. RECOLECCION DE MUESTRA. EN LOS RASTROS. CAMIONES DE TRANSPORTE. LUGARES DE VENTA .MANEJO Y ENVIO. ANTECEDENTES. HISTORIA. LEGALES.
650 0 7 _aBACTERIOLOGIA DE LA CARNE
650 0 7 _aBOVINOS.
942 _2ddc
_cBK