| 000 | 01431nab a2200385 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ELB13439 | ||
| 003 | FlNmELB | ||
| 006 | m o d | | ||
| 007 | cr cn||||||||| | ||
| 008 | 200903r2009 cu |||||s|||||||||||spa d | ||
| 022 | _a0864-4497 | ||
| 035 | _a(OCoLC)955436510 | ||
| 040 |
_aFlNmELB _bspa _cFlNmELB |
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| 050 | 4 |
_aTX501 _bP933 2009 |
|
| 080 | _a664 | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a664 _222 |
| 222 | 0 | _aCiencia y tecnología de los alimentos | |
| 245 | 0 | 0 |
_aPreservación de pimientos con aplicación de coberturas de quitosana _h[recurso electronico] / _cMario García ...[et al]. |
| 260 |
_aCiudad de La Habana : _bInstituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, _c2009. |
||
| 300 | _a1-6 p. | ||
| 310 | _aSemestral | ||
| 362 | 0 | _aVol. 19, Num. 1 (2009)- | |
| 533 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
| 546 | _aArtículo en español ; resumen en inglés. | ||
| 650 | 4 | _aTecnología de alimentos. | |
| 650 | 4 |
_aAlimentos _xAnálisis. |
|
| 650 | 4 | _aFood adulteration and inspection. | |
| 650 | 4 |
_aFood _xAnalysis. |
|
| 653 |
_aTecnologa _aAnalisis |
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| 655 | 4 | _aArtículos electrónicos. | |
| 700 | 1 |
_aGarcía, Mario, _eaut. |
|
| 710 | 2 | _ae-libro, Corp. | |
| 740 | 0 | 2 | _aCiencia y tecnología de los alimentos. |
| 856 | 4 | 0 | _uhttps://elibro.net/ereader/usam/13439 |
| 999 |
_c151559 _d151559 |
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