| 000 | 00883cam a2200205 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c15270 _d15270 |
||
| 005 | 20250301213643.0 | ||
| 082 |
_a637. 127 _bR763p |
||
| 090 | _aTESIS | ||
| 041 | 0 | _aesp | |
| 100 | 1 | _aRomero Urquilla, Julio César. | |
| 245 | 1 |
_aParámetros físico-químicos de la leche bovina, de consumo en el área de San Salvador. / _cJulio César. Romero Urquilla |
|
| 250 | _aUSAM | ||
| 300 |
_a64 h _bilus |
||
| 500 | _aLicenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia | ||
| 502 | _aUniversidad Salvadoreña Alberto Masferrer | ||
| 502 | _bLicenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia | ||
| 520 | _aPROPIDEDADES DE LA LECHE. COMPOSICION DE LA LECHE. SISTEMA DE LA LECHE. SISTEMA COLOIDAL. SISTEMA DE EMULSION. SISTEMA SOLUCION SUSPENSION. FACTORES QUE INFLUYEN EN LA COMPOSICION. TIPOS DE ACIDEZ. PARAMETROS FISICO-QUIMICOS. | ||
| 650 | 0 | 7 | _aLECHE - ANALISIS. |
| 942 |
_2ddc _cBK |
||