000 00955cam a2200217 4500
999 _c15570
_d15570
005 20250301213655.0
082 _a664. 7
_bG633d
090 _aTESIS
041 0 _aesp
100 1 _aGómez Herrera, Carmen Elena.
245 1 _aDeterminación del contenido de proteínas, hierro, fósforo, y potasio en semillas de melón como fuente de alimentación humana. /
_cCarmen Elena. Gómez Herrera
250 _aUSAM
300 _a83 h
500 _aLicenciatura en Química y Farmacia-Biología
502 _aUniversidad Salvadoreña Alberto Masferrer
502 _bLicenciatura en Quimica y Farmacia-Biología
520 _aVARIEDADES BOTANICAS Y CULTIVARES RECOMENDADAS PARA EL SALVADOR. CARACTERISTICAS FISICAS DEL FUTURO DEL MELON. IMPORTANCIA DEL ANALISIS BROMATOLOGICO EN LAS SEMILLAS DE MELON. PROTEINAS. CENIZAS. GRASAS. FIBRA CRUDA. HIERRO. POTASIO. FOSFORO.
650 0 7 _aMELON-NUTRICION
650 0 7 _aVALOR NUTRITIVO.
942 _2ddc
_cBK