| 000 | 01150nam a2200325 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ELB77778 | ||
| 003 | FlNmELB | ||
| 006 | m o d | | ||
| 007 | cr cn||||||||| | ||
| 008 | 201202r2009 ag |||||s|||||||||||spa d | ||
| 020 | _z9789875842168 | ||
| 035 | _a(MiAaPQ)EBC3196420 | ||
| 035 | _a(Au-PeEL)EBL3196420 | ||
| 035 | _a(CaPaEBR)ebr10522938 | ||
| 035 | _a(OCoLC)1010535411 | ||
| 040 |
_aFlNmELB _bspa _cFlNmELB |
||
| 050 | 4 |
_aTX641 _bG971 2009 |
|
| 080 | _a392.81 | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a641.013 _222 |
| 100 | 1 | _aGularte, Hugo Celso. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aAreas gastronómicas _h[recurso electronico] : _bla gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial / _cHugo Celso Gularte. |
| 260 |
_aBuenos Aires, Argentina : _bNobuko, _c2009. |
||
| 300 | _a184 p. | ||
| 533 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
| 650 | 4 | _aGastronomía. | |
| 650 | 4 | _aGastronomy. | |
| 655 | 4 | _aLibros electrónicos. | |
| 710 | 2 | _ae-libro, Corp. | |
| 856 | 4 | 0 | _uhttps://elibro.net/ereader/usam/77778 |
| 999 |
_c157896 _d157896 |
||