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100	1		_aMedin, Roxana.
245	1	0	_aAlimentos : _bintroducción, técnica y seguridad / _cRoxana Medin, Silvina Medin.
250			_aCuarta edición.
264		1	_aBuenos Aires : _bFundación Proturismo - Ediciones Turísticas, _c[2011]
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588			_aDescripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto March 09, 2016).
590			_aRecurso electronico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2016. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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