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_aGastronomía para amar a México / _cKatia Villafuerte Cardona, Arturo Ayala Margain, Carlos Andrés Mendiola Hernández, Andrea Trujillo León (coordinadores). |
| 264 | 1 |
_aMéxico : _bPlaza y Valdés, _c2019. |
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| 300 |
_a1 recurso en línea (325 páginas) : _bilsutraciones |
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_acomputadora _bc _2rdamedia/spa |
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| 500 | _aIncluye índice. | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía. | ||
| 588 | _aDescripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes. | ||
| 590 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2021. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. | ||
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_aGastronomia _zMéxico. |
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_aAyala Margain, Arturo, _ecoordinador. |
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_aMendiola Hernández, Carlos Andrés, _ecoordinador. |
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_aTrujillo León, Andrea, _ecoordinador. |
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_aVásquez Romero Castany, Mariana, _erevisión técnica. |
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_aVillafuerte, Katia, _ecoordinadora. |
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_aTecnológico de Monterrey, _ecolaborador. |
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| 797 | 2 | _aelibro, Corp. | |
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