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_aPrincipios de microbiología industrial / _cAlan Rhodes |
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| 520 | _aDISEÑO DE LA UNIDAD FERMENTADORA. APLICACIONES INDUSTRIALES DE LA GENERICA DE LOS MICROORGANISMOS. EL LABORATORIO PARA LA COECCION DE CULTIVOS. PRINCIPIOS DE ESTERILIZACION ENSAYOS DE ESTERILIDAD Y ASEPSIA. LA NUTRICION DE LOS MICROORGANISMOS Y LO MEDIOS PRA LAS FERMENTACIONES INDUSTRIALES. LA AGITACION Y LA AIREACION EN LAS FERMENTACIONES MICROBIANAS. | ||
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