| 000 | 00975cam a2200217 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c19141 _d19141 |
||
| 005 | 20250301213919.0 | ||
| 082 |
_a637. 14 _bM385e |
||
| 090 | _aTESIS | ||
| 041 | 0 | _aesp | |
| 100 | 1 | _aMartínez Escobar, Herber Ulices. | |
| 245 | 1 |
_aEvaluación bacteriológica de leches pasteurizadas que consumen en El Salvador. / _cHerber Ulices. Martínez Escobar |
|
| 250 | _aUSAM | ||
| 300 |
_a139 h _bilus _b, tablas |
||
| 500 | _aLicenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia | ||
| 502 | _aUniversidad Salvadoreña Alberto Masferrer | ||
| 502 | _bLicenciatura en Medicina Veterinaria y Zooctenia | ||
| 520 | _aDEFINICIONES DE LA LECHE. SECRECION DE LA LECHE. COMPOSICION Y PROPIEDADES DE LA LECHE. OBTENCION DE LA LECHE. ENFERMEDADES TRANSMISIBLES DE LA LECHE. CALIDAD MICROBIOLOGICA DE LA LECHE. HIGIENE DE LA LECHE. PROCESAMIENTO DE LA LECHE. PASTEURIZACION DE LA LECHE. | ||
| 650 | 0 | 7 | _aBACTERIAS DE LA LECHE |
| 650 | 0 | 7 | _aPASTEURIZACION DE LA LECHE. |
| 942 |
_2ddc _cBK |
||